Robusta Aceh Gayo

Unseren sortenreinen Robusta muss man einfach probiert haben, er hat schon manchen Kaffeekenner überrascht. Mit seinen Eigenschaften ist er im Geschmack kaum von einem Arabica zu unterscheiden. Bei einem vollen Körper ist sein Säuregehalt nicht sehr hoch und der Nachgeschmack ist eher mild. Sein würziger Charakter erinnert ein wenig an Kräuter und durch unsere traditionelle Trommelröstung bei max. 240°C können sich die exotischen Aromen dieses bekömmlichen Kaffees vollständig entfalten.

Der ökologische Anbau erfolgt im zentralen Hochland von Aceh durch Kleinbauern, die sich zu Genossenschaften zusammengeschlossen haben. Es handelt sich um pestizidfreie Mischkulturen zwischen höheren Schattenbäumen. Die Lage in einer Höhe von ca. 1.100 Metern und der humusreiche Boden vulkanischen Ursprungs gewährleisten eine gleichbleibend hohe Qualität der Bohnen.

Unser Tipp: Der ideale Kaffee für einen gelungenen Start in den Tag!